関西支部主催★ホリスティックビューティ味噌仕込みワークショップ＆懇親会

ホリスティックビューティ味噌仕込みワークショップ&懇親会お申込みページです。

当協会代表理事　岸紅子と作る味噌仕込みワークショップ＠大阪が決定しました！

Let’s 菌活!
お腹の中から健康に!!

日本の菌と言えば、国菌の<麹菌>
その恩恵を余すこと無くいただける食品、それは味噌。
ということで毎年恒例となっているHBA味噌仕込みワークショップ。

麹(こうじ)のパワーや手前味噌の魅力をお伝えしながら仕上がり量約2キロのお味噌を仕込みます。

材料の麹・大豆・天然塩は福井県にある【マルカワみそ】さんからお取り寄せ。
100年近くお味噌造りをされているマルカワみその味噌蔵の蔵付き麹菌で醸すあなたの手前味噌は
それぞれの常在菌とコラボして、ひと夏越えた頃にはきっと格別の味に。

仕込みのあとは、代表理事　岸紅子を囲んで、ハーブティーを飲みながらのミニ懇親会を行います。

【日時】
2019年3月8日(金)13:15　受付　13：30スタート
※懇親会含め15:30ごろ終了予定

【プログラム】
1部　味噌仕込みワークショップ
2部　懇親会（ハーブティー付）&質疑応答

【講　師】
岸紅子(発酵食アドバイザー・味噌ソムリエ)

【場所】
スローケアパーラー
530-0016　大阪市北区中崎3-2-26　吉本ビル1F
アクセス

【参加費】
一般　 価格　　7,000円(税別)
HBA賛助会員　6,500円(税別)
HBA有資格者 　5,500円(税別)
【お土産】
すっきり甘酒　1本（ベジキッチン）
オーガニックバーム携帯サイズ　1個（organic BOTANICS）

【持ち物】
エプロン
ふきん(手拭き用:濡れたり汚れたりしてもよいもの)
味噌を持ち帰る用の手提げ袋

【定　員】
16名　※定員になり次第受付終了となります。

【協　力】　マルカワ味噌 　 //marukawamiso.com/

【注意事項】
・お子さま連れで参加できますが、保育はありません。
・保護者様、ご同伴様は、お子さまから目を離さないようにご配慮ください。
・男性の方の参加も可能です。